PLZ: 87527
Stadt: Sonthofen
Branchen: Lebensmittel
Montag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag: 08.30-18.00 Uhr
Dienstag & Sonntag: 08.30-13.00 Uhr
In der Region ist die Allgäuer Hof-Milch GmbH die einzige ihrer Art. Es gibt sonst keine eigenständige Molkerei mehr im Allgäu, was die heimische Milch zu hochwertigen Produkten verarbeitet. Seit Dezember 2016 macht das Unternehmen von Johannes Nussbaumer und Matthias Haug nicht nur durch das pinke Logo von sich reden, sondern vor allem durch die besondere Heumilch.
Dabei bleibt der gesamte Prozess – Milchgewinnung, Verarbeitung, Vertrieb – in der Region, was vor allem den Landwirten zugutekommt, mit denen die Hof-Milch GmbH zusammenarbeitet. Neben leckerer Heumilch entsteht so auch Joghurt, Butter und verschiedene Käsesorten.
Um dir einen Einblick in das besondere Unternehmen zu verschaffen, solltest du am besten den Allgäuer Hof-Milch Werksverkauf in Sonthofen besuchen. Dort bekommst du die leckeren Milch-Produkte aus erster Hand und erfährst gleichzeitig etwas über die Gegend, die bereits 1830 zum Mittelpunkt guter Milch aus dem Allgäu wurde. Direkt an der B308 gelegen, gestaltet sich auch die Anfahrt einfach.
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Autor: Pam Marburger
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