PLZ: 24363
Stadt: Holtsee
Branchen: Lebensmittel
Montag-Freitag 08.00-18.00 Uhr
Samstag 08.00-12.30 Uhr
Die Holtseer Landkäserei besteht aus über 120 Mitgliedern einer demokratisch organisierten Landwirt-Gemeinschaft, denen das Unternehmen gehört. Die Käserei wurde bereits 1938 gegründet und setzte sich damals aus verschiedenen Meiereien zusammen. Die Mitglieder liefern ihre Milch an den Betrieb und werden über das Milchgeld am Gewinn beteiligt.
Die prämierten Käsesorten sind Bio, Halal und Kosher und erfüllten höchste Qualitätsstandards. Zum Produktprogramm gehören verschiedene Käse der Marken Tilsiter, Ascheberger, Bernsteiner, Bütt, Buur, Cheddar mit Meersalz, Geest, Jung (scharf), Jung (mild) und Feuer. Das Unternehmen betreibt die Holtseer Käsekisten, das bedeutet einen Werksverkauf, einen Eiskäseladen, eine Station auf der Käsestraße Schleswig-Holstein, sowie seit 2017 auch einen Käsewagen, der die beliebten Qualitätskäsesorten ausliefert.
Der Werksverkauf liegt in Holtsee direkt neben der eigentlichen Präsentation und bietet alle Spezialitäten zum Kauf und zum Probieren an. Außerdem gibt es dort auch Geschenkideen aus Käse und Wein. Der Werksverkauf befindet sich direkt an der Durchgangsstraße von Holtsee.
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Autor: Pam Marburger
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