PLZ: 71729
Stadt: Erdmannshausen
Branchen: Lebensmittel
Montag-Freitag 08.30-18.30 Uhr
Samstag 09.00-14.00 Uhr
Gründer Emil Huober hat sein Brezelrezept bereits 1939 entwickelt, konnte jedoch erst nach dem Krieg 1950 die ersten Brezeln herstellen und an Lokale, Kioske und Freibäder liefern. 1954 startete er mit der neugebauten Brezelfabrik in Erdmannhausen durch.
Auch das Sortiment erweiterte sich und wurde der Kundennachfrage angepasst. Die Brezeln wurden in verschiedenen Größen hergestellt und weiteres Knabbergebäck für den „Hausgebrauch“ kam hinzu. 1982 kamen Produkte speziell für Reformhäuser und Naturkostgeschäfte dazu, seit 1996 wird das komplette Sortiment in Bioqualität produziert.
Das Unternehmen ist heute noch ein Familienbetrieb und wird bereits in der dritten Generation geführt. Direkt auf dem Firmengelände in Erdmannhausen gibt es einen Fabrikverkauf, der alle Produkte der zusammengeschlossenen Firmen Huober, ErdmannHauser und BioGourmet anbietet. Zusätzlich haben Besucher die Gelegenheit, neu entwickelte Produkte zu testen und ihre Meinung dazu abzugeben.
Der Verkauf ist von Montag bis Samstag geöffnet und liegt direkt an der Landstraße zwischen Marbach und Erdmannhausen.
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Autor: Pam Marburger
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