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Startseite / Outlets / Emder Matjes Fabrikverkauf

Emder Matjes Fabrikverkauf

Hier findest du Informationen zum Outlet/Fabrikverkauf Emder Matjes Fabrikverkauf in Emden:

Adresse: Am Eisenbahndock 9
PLZ: 26725
Stadt: Emden
Branchen: Lebensmittel
Telefon: 04921 97 890
E-Mail: info@emder-matjes.de
Webseite: zur Webseite
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Öffnungszeiten:
Montag-Donnerstag 08.00-15.30 Uhr
Freitag 08.00-14.00 Uhr
Öffnungszeiten-Zusatz:
Pausenzeiten täglich 09.30-10.00 Uhr und 12.30-13.00 Uhr

Die Firma Fokken & Müller GmbH & Co. Matjes- und Feinkostmanufaktur KG stellt bereits seit 1895 Heringsprodukte her. Damals gründeten Weet Fokken und Gerhard Müller einen Heringsgroßhandel, den bis heute laufend ausgebaut und modernisiert wurde. Für die Produkte werden nur beste Nordseeheringe verwendet, die im Sommer in Norwegen gefangen werden.

Die frischen Fische werden direkt nach dem Fangen tiefgefroren und vakuumverpackt, sodass sie den Versand problemlos überstehen. Erst wenn der Hering verarbeitet wird, wird er in der hauseigenen Anlage aufgetaut. Der Fisch wird nach wie vor traditionell von Hand gehäutet. Für die Qualität bürgt die Einhaltung der Emder Heringsordnung, die bereits seit 1597 in Kraft ist.

In seinem Werksverkauf bietet das Emder Unternehmen preisgünstig Matjesspezialitäten (Filets) sowie Feinkost (Filets in verschiedenen Dressings), Emder Marinaden (mit Aufguss veredelte Bismarckheringe), aber auch Garnelen und Seelachs mit verschiedenen Dressings an. Dort – am Alten Binnenhafen mit kostenloser Parkmöglichkeit – gibt es täglich frische Ware.

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